Jedzenie

Przepisy, które facet ogarnie po pracy: makarony, sałatki, wypieki i szybkie śniadania. Plus porady, jak ułatwić sobie życie w kuchni.

Krążki smażonej kiełbasy rumieniące się na ciemnej patelni

Kuchnia polskaKaszanka z patelni z cebulą i jabłkiem – przepis, żeby się nie rozpadała

Gęsta czerwona zupa w bordowym ceramicznym garnku

ZupyZupa gulaszowa – przepis na gęstą, paprykową zupę z wołowiną

Trzy przypieczone kiełbaski na desce i miseczka karmelizowanej cebuli

PoradyKarmelizowana cebula do kiełbasy i burgera: 40 minut na małym ogniu zamiast 10 na dużym

Butelka likieru cytrynowego obok cytryn i zielonych liści

Napoje i smoothieCytrynówka na spirytusie – szybki przepis na nalewkę gotową w 10 dni

Pieczony drób z ziemniakami i grzybami na białym talerzu

MięsoGęsina na Świętego Marcina – przepis na pieczone udka z gęsi z jabłkami

Biała ceramiczna miska z gęstą zupą

ZupyGrochówka – przepis na gęstą zupę na wędzonce jak z kuchni polowej

Rogaliki posypane płatkami migdałów na blasze

WypiekiRogale z białym makiem – domowy przepis na rogale na 11 listopada

Pieczone, chrupiące ziemniaki na patelni

PoradyChrupiące ziemniaki z piekarnika: gotuj je 10 minut z odrobiną sody, potem piecz w 220°C

Tatar wołowy uformowany na talerzu z dodatkami

MięsoTatar wołowy – jak zrobić tatara w domu dobrze i bezpiecznie, przepis

Suche spaghetti wkładane do garnka z gotującą się wodą, widok z góry

PoradyŻeby makaron się nie kleił, daj litr wody na 100 g i mieszaj przez pierwszą minutę

Curry z kurczaka w gęstym pomarańczowym sosie w białej misce

Kuchnia świataCurry z kurczaka – domowy przepis na gęsty sos z udek i garam masali

Miska ramenu z plastrami mięsa, przekrojonym jajkiem i dymką

Kuchnia świataRamen domowy – prosty przepis na shoyu ramen z jajkiem ajitama

Przekrojone jajka gotowane z pomarańczowym, kremowym żółtkiem na tacce

PoradyJajko na miękko bez zgadywania: 6 minut od wrzątku dla jajka L prosto z lodówki

Miska chili z czerwoną fasolą i plastrami awokado

MięsoChili con carne – przepis na gęste domowe chili z wołowiną i fasolą

Smażony ryż z marchewką i kukurydzą mieszany drewnianą łopatką na patelni

Kuchnia świataSmażony ryż z wczorajszego ryżu z lodówki: 8 minut na dużym ogniu i się nie klei

Biały talerz z panierowanymi kotletami i dodatkami

MięsoKotlet schabowy – przepis na chrupiącą panierkę, która nie odpada

Zawijane rolady mięsne w ciemnym sosie z ziołami

MięsoZrazy wołowe zawijane – przepis z ogórkiem, boczkiem i sosem

Surowe pierogi ułożone na drewnianych deskach, widok z góry

Kuchnia polskaPierogi ruskie – przepis na miękkie ciasto i doprawiony farsz, ok. 50 sztuk

Surowe mięso na drewnianej desce przed przygotowaniem

PoradyZapomniałeś rozmrozić mięso? Zimna woda w szczelnym worku rozmrozi kilogram w około 2 godziny

Dłonie trzymające białą miskę z gorącą zupą

ZupyRosół wołowy na kości – przepis na klarowny, mocny wywar gotowany 5 godzin

Gęsta, jasna zupa w białej ceramicznej misce

ZupyŻurek na zakwasie – przepis na domowy żurek z białą kiełbasą

Gęsty gulasz z kawałkami mięsa w ciemnej misce

MięsoGulasz wołowy po węgiersku – przepis na gęsty, paprykowy gulasz z pręgi

Stół z pieczonymi golonkami, kiełbaskami, puree ziemniaczanym i sałatką

MięsoGolonka pieczona w piwie – przepis na miękkie mięso i chrupiącą skórkę

Pieczony kurczak w całości ze zrumienioną skórką

MięsoKurczak pieczony w całości – przepis na chrupiącą skórkę i soczyste mięso

Cheeseburger z sałatą i pomidorem

MięsoDomowy burger idealny – mięso, bułka i smażenie bez kompromisów

Szarpana wieprzowina na drewnianej desce do krojenia

MięsoPulled pork – szarpana wieprzowina z piekarnika albo z wędzarki

Żeberka w sosie barbecue podane z ogórkami i sosem

MięsoŻeberka BBQ z piekarnika – miękkie, kleiste i bez wędzarki

Pokrojony w plastry wędzony mostek wołowy na drewnianej desce

MięsoBrisket z wędzarki – mostek wołowy po teksasku, krok po kroku

Cyrkulator sous vide zamocowany w pomarańczowym pojemniku z wodą

MięsoStek sous vide – temperatury i czasy, które naprawdę działają

Stek smażony na patelni stojącej na kuchence

MięsoStek ribeye z patelni – krok po kroku, od zakupu po krojenie

Termometr analogowy na pokrywie wędzarki

Święta z wyprzedzeniemPieczeń z wędzarki na święta – karkówka lub schab na ciepłym dymie

Smażony karp na białym talerzu

Święta z wyprzedzeniemKarp żywy czy filet? Jak kupić karpia na Wigilię i dobrze go usmażyć

Żółtka w ceramicznej miseczce przygotowane na ajerkoniak

Święta z wyprzedzeniemAjerkoniak domowy – bezpieczny przepis z pasteryzowanymi żółtkami

Świeże filety śledziowe na tacce

Święta z wyprzedzeniemŚledzie w oleju i w śmietanie – dwa wigilijne klasyki z jednej partii

Pokrojone buraki na zakwas z bliska

Święta z wyprzedzeniemZakwas na barszcz czerwony – domowy kwas buraczany na Wigilię

Plastry domowej szynki z warzywami na białym talerzu

Święta z wyprzedzeniemSzynka peklowana parzona na święta – zaplanuj teraz, pekluj od 5 grudnia

Ręczne lepienie pierogów na święta

Święta z wyprzedzeniemPierogi i uszka do zamrażania – ulep w listopadzie, gotuj w Wigilię

Słoiki z domowymi przetworami

Święta z wyprzedzeniemKulinarne prezenty DIY na święta – zestawy, etykiety i pakowanie

Nóż rzeźnicki i widelec na desce

Święta z wyprzedzeniemPasztet z dziczyzny pieczony – upiecz w listopadzie, zamroź na święta

Butelka domowego likieru kawowego na stole

Święta z wyprzedzeniemDomowy likier kawowy na spirytusie – zrób teraz, pij w święta

Nasiona gorczycy z łyżką

Święta z wyprzedzeniemMusztarda z gorczycy – domowy przepis: ostra, miodowa, francuska

Bigos duszony w garnku z drewnianą łyżką

Święta z wyprzedzeniemBigos myśliwski na święta – zaplanuj teraz, ugotuj w listopadzie i zamroź

Mięso na grillu kulowym

Święta z wyprzedzeniemSprzęt kuchenny przed świętami: co kupić i sprawdzić jeszcze w październiku

Dwie kiełbasy z musztardą na talerzu

Święta z wyprzedzeniemDomowa kiełbasa wędzona: próba generalna przed świętami w październiku

Kandyzowane skórki pomarańczowe w cukrze w szklanej misce

Święta z wyprzedzeniemKandyzowana skórka pomarańczowa do piernika i makowca – domowy sposób

Kiszona kapusta w drewnianej miseczce

Święta z wyprzedzeniemKapusta kiszona pod bigos: ukiś ją teraz, żeby w listopadzie była gotowa

Dojrzałe śliwki węgierki na drzewie

Święta z wyprzedzeniemNalewka śliwkowa z węgierek: ostatni moment, żeby zdążyć na Wigilię

Laski wanilii na drewnianym stole

Święta z wyprzedzeniemDomowy ekstrakt waniliowy: nastaw w październiku, piecz nim w grudniu

Ciasto owocowe studzące się na kratce

Święta z wyprzedzeniemKeks bakaliowy nasączany rumem: upiecz teraz, dokarmiaj do świąt

Dojrzała pigwa na gałęzi

Święta z wyprzedzeniemNalewka z pigwy na spirytusie – przepis krok po kroku na Wigilię

Świąteczne przyprawy, orzechy i pierniczki

Święta z wyprzedzeniemPiernik staropolski dojrzewający: ciasto, które leżakuje 6 tygodni

Grzyby leśne przygotowane do suszenia

Święta z wyprzedzeniemGrzyby na święta: suszenie i marynowanie przed końcem sezonu

Połówki śliwek węgierek przygotowane na powidła

Święta z wyprzedzeniemPowidła śliwkowe bez cukru: smażone po staremu przez trzy dni

Wałek i foremki do pierników na drewnianym stole

Święta z wyprzedzeniemKalendarz świąteczny 2026: co i kiedy przygotować przed Wigilią

Sałatka grecka klasyczna z fetą i oliwkami

SałatkiSałatka grecka klasyczna z fetą i oliwkami

Gwiaździste kruche ciasteczka przekładane powidłami

WypiekiGwiaździste kruche ciasteczka przekładane powidłami

Orzeźwiający koktajl z mrożonego arbuza z miętą

Napoje i smoothieOrzeźwiający koktajl z mrożonego arbuza z miętą

Dietetyczny deser na zimno z nasionami Chia jogurtem i owocami mango

DeseryDietetyczny deser na zimno z nasionami Chia jogurtem i owocami mango

Przepis na Spaghetti Carbonara-szybko i smacznie

MakaronyPrzepis na Spaghetti Carbonara-szybko i smacznie

Jajka sadzone z kiełkami Fasoli Mung

Zdrowe odżywianieJajka sadzone z kiełkami Fasoli Mung

Pasta jajeczna na kanapki z serem i kiełkami domowej hodowli

Zdrowe odżywianiePasta jajeczna na kanapki z serem i kiełkami domowej hodowli

Jak hodować kiełki w kiełkownicy i kiełki na wacie

PoradyJak hodować kiełki w kiełkownicy i kiełki na wacie

Tartaletki i kapitalny przepis na kruche babeczki z kremem i z owocami

DeseryTartaletki i kapitalny przepis na kruche babeczki z kremem i z owocami

Jak suszyć owoce jabłka gruszki banany śliwki grzyby

PoradyJak suszyć owoce jabłka gruszki banany śliwki grzyby

Cukinia zapiekana i grillowane warzywa z kiełkami i mozzarellą

SałatkiCukinia zapiekana i grillowane warzywa z kiełkami i mozzarellą

Sałatka dietetyczna z suszonymi pomidorami winogronem i roszponką

SałatkiSałatka dietetyczna z suszonymi pomidorami winogronem i roszponką

Przepis na domowy chleb na zakwasie z ziarnami

WypiekiPrzepis na domowy chleb na zakwasie z ziarnami

Fit smoothie z bananem i masłem orzechowym oraz czekoladą

Napoje i smoothieFit smoothie z bananem i masłem orzechowym oraz czekoladą

Zielony sos z pietruszki i z czosnkiem

SałatkiZielony sos z pietruszki i z czosnkiem

Tosty z patelni bez dodatku oleju

Zdrowe odżywianieTosty z patelni bez dodatku oleju

Sałatka dietetyczna z brukselki z orzechami i serem Parmezan

SałatkiSałatka dietetyczna z brukselki z orzechami i serem Parmezan